H.A.C.C.P.

PRONTO INTERVENTO
L’HACCP viene utilizzata durante tutti gli stadi della produzione del cibo; dalla produzione, alla raccolta e trattamento del materiale, fino al confezionamento, distribuzione e consumazione del prodotto finito.

Produzione del cibo

PRONTO INTERVENTO
COSA COMPORTA
Non rispettare il sistema HACCP potrebbe comportare la proliferazione di batteri, virus, insetti, pesticidi, residui farmaceutici, tracce di decomposizione, parassiti, allergeni, additivi coloranti, contaminanti chimici provenienti, composti radioattivi, frammenti ed oggetti di vetro, legno, pietra, osso, plastica e metallo.
COME LO RISOLVIAMO
L’HACCP (Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Controllo), è un servizio mirato alla sicurezza alimentare focalizzato sulla prevenzione della contaminazione ad opera di agenti biologici, chimici, fisici e radiologici. É un requisito legale e ha valenza mondiale. Siamo a vostra disposizione per qualsiasi tipo di chiarimento che riguarda questo tipo di servizio.

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